Uživanje ajde tri dni brez premora je varno in celo zdravo. Če pa pozabite, da jo morate menjavati z drugimi jedmi, lahko imate resne težave.

Po približno tednu dni boste občutili simptome pomanjkanja vitaminov, živčnost in omotico. Čez nekaj časa se bodo pojavile hormonske motnje.

Kasneje se bodo pojavili glavoboli, ki jih ni mogoče ublažiti s sredstvi proti bolečinam. Zadnja stopnja pa je alergija na izdelek. Takrat boste morali ajdo popolnoma odstraniti iz svoje prehrane.